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保定小吃培训学校小吃培训之胡辣汤

浏览:5 作者: 来源: 时间:2020-08-13 分类:公司新闻
保定小吃培训学校小吃培训之胡辣汤,胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于清代,大兴于民国初年,之后却花样不断翻新。至今若行走在大街小巷口,随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格,始终是人们早餐的首选。无论是春、夏、秋、冬,中原城镇的大街小巷,胡辣汤摊点总是星罗棋布。

    胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于清代,大兴于民国初年,之后却花样不断翻新。至今若行走在大街小巷口,随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格,始终是人们早餐的首选。无论是春、夏、秋、冬,中原城镇的大街小巷,胡辣汤摊点总是星罗棋布。

    

    所谓胡辣汤,可不是指汤中放了胡椒与辣椒,实际上正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒,胡辣汤的意思,就是"胡乱辣",各种辣味加在一起的那种辣,其他的解释,不是附会就是望文生义。经过民间若干年的加工发展,一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。胡辣汤不仅色鲜味美,还有防病健身的医药价值,而且经济实惠,不管贵贱贫穷都能消费享用,所以受到众的消费者的普遍欢迎。


    胡辣汤是河南传统风味名吃,河南人痴迷胡辣汤的程度可以用无以复加来形容,可以说有河南人居集的地方,就有胡辣汤的身影。别的不说,搭配胡辣汤的每个早餐档口生意都是十分好的,搭配的通常有胡辣汤,豆腐脑,油条,水煎包。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道可口,基本上每个卖早餐的地方都会有胡辣汤。